0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кухня гостиная за и против

Совмещение кухни и гостиной: за и против

Главная › Статьи › Идеи для дома

Кухня в гостиной, или гостиная в кухне?

Совместив кухню с гостиной, ты получаешь несколько бесспорных преимуществ:

  1. Ключевое преимущество – увеличение пространства. Это безусловный плюс для крохотной квартирки. Если же изначальная задумка – объединить помещения, не меняя их функциональности, то можно воспользоваться одним из вариантов зонирования;
  2. В помещении, образованном из гостиной и кухни, гораздо удобнее принимать гостей. Да и за ужином собираться всей семьей – уютнее. На семейных торжествах и прочих праздниках хозяевам приходится немало побегать из кухни в гостиную. Объединенный вариант позволяет все делать без лишней беготни – готовить, накрывать, ухаживать за гостями;
  3. Времени, которое можно провести с семьей, становится больше. Женщина на кухне, как правило, «отрезана» от остальных членов семьи, которые отдыхают в гостиной в ожидании обеда. При совмещении кухни и гостиной можно объединить общение с семьей и свои дела;
  4. Путь с тарелками от кухни до гостиной и обратно не будет отнимать много времени;
  5. Два или три окна увеличивают освещение помещения;
  6. Экономия на покупке телевизоров. Совершенно не нужно покупать два телевизора в одно помещение – достаточно одной большой панели в зоне отдыха. Также можно вмонтировать общий камин, о котором так давно мечталось;
  7. Вы можете использовать обеденный стол вместо рабочего. Во время ужина и приема гостей он превращается в обеденный, а после снятия скатерти можно за ним расположиться с бумагами и ноутбуком.

Вы уже готовы ломать стенку и объединять комнаты? Не торопитесь!

Преимущества совмещенного помещения легко превращаются в ряд явных недостатков:

  1. Основная проблема, которая появляется при совмещении этих помещений – это, конечно, запах. Причем, насколько не была бы хороша вентиляционная система и вытяжка – избавиться от запахов полностью не удастся. Аромат свежезаваренного кофе – это еще куда ни шло, но если пахнет пережаренным маслом и луком?
  2. Одной комнатой в квартире становится меньше. Особенно ощущают это владельцы одно- и двух комнатных квартир. Вы готовы пожертвовать спальней ради большой гостиной-кухни и спать в непосредственной близости от холодильника? Ведь даже если комнат две, рано или поздно родительскую спальню придется переделать в детскую, а родителям ничего не останется, как перебираться в гостиную-кухню и забыть об уединении и личной жизни;
  3. Еще один недостаток — уборка. В гостиной, традиционно, много убираться не нужно – пыль смахнуть, ковер пропылесосить, влажной тряпкой ламинат протереть. А вот кухня эксплуатируется куда серьезнее. Соответственно, и уборка там занимает не пять минут. И при объединении этих двух помещений мы получаем одно большое, наводить чистоту в котором потребуется весьма часто и тщательно. Для Вас – график идеальной уборки квартиры хорошей хозяйки;
  4. Дизайн. Учитывая функциональные различия помещений, такая перепланировка – дело сложное. Для гостиной нужен удобный мягкий диван, ковер и максимум уюта. А для кухни – удобная мебель, в которую можно втиснуть все нужное, плюс плитка на полу, которая легче моется. Как все это объединить, чтобы помещение было гармоничным, удобным и современным? Какое напольное покрытие лучше выбрать для кухни?

Есть ли смысл совмещать кухню и гостиную?

Кухня, совмещенная с гостиной. За и против:

  • Свободное пространство, которое не ограничено дверьми и стенами – самый популярный вариант. Данный интерьер, визуально раздвигающий границы, имеет и массу достоинств, и требующих доработки моментов. При взвешивании «за и против» следует помнить об основной цели совмещения помещений – о пространстве.
  • Крохотная кухня. Ее обустройство должно, в первую очередь, отвечать всем необходимым требованиям хозяев, которые проводят в кухне минимум два часа в сутки (если не брать в расчет домохозяек). Здесь нужно думать о себе, а не о комфорте гипотетических гостей. То есть, если, например, хозяевам из-за нехватки места желается перенести свой холодильник на утепленный балкон, то почему бы и нет? И какая разница, что об этом скажут гости. Конечно, даже таких мер часто не хватает, и не будет лишним обратиться за советом к профессиональному дизайнеру.
  • Размеры кухни не превышают семи метров? Большая семья в такой кухне просто не поместится. И приходится либо выносить холодильник за пределы кухни (что очень неудобно), либо есть по очереди. Причем, даже не за столом, а узкой барной стойкой. В данном случае, обойтись без объединения помещений просто невозможно.
  • При совмещении кухни и гостиной, кухонная дверь снимается, и сам проход закладывается. В образовавшуюся нишу замечательно вписывается холодильник.
  • Снос перегородки автоматически увеличивает пространство. В итоге, зона гостиной становится замечательным местом для столовой, а в кухне хватает места всем домочадцам.
Читать еще:  Кухня гостиная на 10 кв м фото

Всё, что необходимо знать о перепланировке

  • Прежде чем планировать снос стен, на это нужно получить разрешение БТИ. Такая перепланировка запрещена без согласия соответствующих органов.
  • Если случайно снести часть несущей стены, последствия могут быть непредсказуемыми. Вплоть до обрушения.
  • Межкомнатные перекрытия отличаются от несущих стен толщиной. Но совет специалиста, в любом случае, не помешает.
  • При объединении гостиной и кухни нельзя «мокрую» кухонную зону переносить в жилую зону гостиной.

Кухня, совмещенная с гостиной – интересные дизайнерские решения

Минимализм на кухне:

Зонирование с помощью большого обеденного стола и потолочных низко опущенных светильников:

Кухня, объединенная с гостиной: все за и против

14.06.2017 Понравилось пользователям:

Объединение кухни с гостиной – это популярное у российских дизайнеров решение. Но несмотря на популярность, такая планировка не всегда удобна. Почему? Мы расскажем обо всех плюсах и минусах такой планировки и том, как ее правильно организовать.

Кухня-гостиная: основные минусы

Открытая рабочая зона и площадь готовки

Гостиная – это место отдыха, из нее неприятно наблюдать за процессом готовки. Мы можем попытаться сделать саму кухню незаметной в интерьере, но процессы приготовления еды и все их последствия спрятать гораздо сложнее.

Нарушение архитектуры

Кухня – это служебное помещение, а гостиная – жилое. Более того, гостиная – самая важная комната во всей квартире с точки зрения архитектуры и интерьера. Служебные и жилые помещения нежелательно совмещать. Органично оформить их интерьер в этом случае будет сложно.

Беспорядок

На кухне всегда что-то моют, тем более на открытой. В таком помещении не должно быть грязного стола, посуды и мусора. Это искажает правильное восприятие гостиной.

Совмещение комнат категорически не подходит для классических интерьеров. Ведь раньше практики объединения кухни и гостиной не было. Смотреться такое решение будет очень странно.

Неправильное использование мебели

Есть большая вероятность того, что не кухонную мебель, например, обеденный стол, будут использовать для сушки посуды или приготовления пищи. Это испортит любой интерьер.

Траты

Если место приготовления пищи будет находиться на виду, вы будете стараться держать марку, покупая все самое дорогое и презентабельное. В закрытой утилитарной кухне можно сэкономить на материалах и декоре, а на пол положить плитку, а не самый дорогой паркет.

Кухня-гостиная – хороший вариант, если

Площадь квартиры мала

Сейчас строят много жилья экономкласса с ограниченными площадями, да и старенькие хрущевки свободными квадратными метрами похвастать не могут. Когда речь идет об увеличении пространства небольшой квартиры, то объединять кухню с гостиной можно и нужно. Отсюда и пошла мода на студии.

Вы редко готовите

В этом случае вам нужно только все самое необходимое. Выделять целое помещение для кухонной техники и посуды не нужно.
Например, в столярной мастерской можно заказать похожий на старинный буфет кухонный гарнитур из натурального дерева. Раковина в нем должна быть совсем незаметной.

Если такое решение вам не по вкусу, то маленькие навесные шкафчики обычного гарнитура можно выкрасить в цвет стен. Этот прием хорошо подходит для маленьких комнат, которые нужно визуально расширить, или больших гостиных в стиле лофт, где кухонная зона должна оставаться незаметной.

Хотите сэкономить время

При такой планировке приготовленную еду не нужно далеко нести. Домочадцы будут получать все вкусности горячими, да и у вас будет меньше шансов их уронить.

В кухне-гостиной во время готовки дети будут находиться в поле зрения. Но с другой стороны, возрастает риск для ребенка обжечься о горячую поверхность. Позаботьтесь о безопасности малышей: используйте ограничители для углов мебели и не подпускайте их близко к плите. О том, каким должен быть безопасный для ребенка интерьер мы уже писали ранее.

Рекомендации по совмещению

Кухонная мебель и техника обычно очень громоздкие. Так, для нижних ящиков и печей 60 см в глубину – стандартный параметр. При совмещении эти 60-сантиметровые торцы, на которые вы будете натыкаться, могут испортить весь интерьер. Поэтому угловые стандартные гарнитуры в таких комнатах не устанавливают.

Кухонная зона должна быть небольшой, линейной, встроенной в нишу или расположенной у глухой стены.

Это снова вопрос безопасности. Если зона находится не в нише, то при монтаже варочной панели в край образуется опасный острый угол, об который вы можете пораниться.

Напомним: если у вас есть дети, то острых углов в помещении быть вообще не должно!

Верхние ящики следует выбирать маленькие, неброские или отказаться от них совсем. Эта зона должна стать частью парадного помещения. Добиться этого можно при установке гарнитура из тех же материалов, что и мебель в гостиной. Так он будет вписываться в интерьер более органично.

Читать еще:  Кухня гостиная дизайн интерьер 17 кв м

Компромиссный вариант – обустроить широкую ширму или штору, которая бы закрывала кухню и процесс приготовления еды от парадной зоны.

Уделяйте особое внимание подбору мебели. Изделия для гостиной, столовой и кухни должны быть разной высоты. Сравните обеденный стол и стулья и низкие диваны и журнальный столик.
Поэтому для кухонной зоны нужно выбирать мебельные группы стандартных размеров, а для гостиной – не слишком низкие столики. Согласитесь, стол-подушка и барный стул в одном помещении будут смотреться нелепо.
Существуют также промежуточные решения. Например, вместо кухни-гостиной можно сделать небольшой чайный уголок. Поставьте небольшую тумбу с чайным сервизом и чайником, подведите туда электрическую розетку, чтобы в любой момент можно было нагреть воду. В самой тумбе можно хранить любимый напиток, здесь же поставить вазочку с печеньем или фруктами. Так, в любой момент в гостиной можно попить чай или кофе и лишний раз не бегать на кухню.
Если вы хотите совместить комнаты только для того, чтобы у вас было больше места на кухне для организации острова или других подобных групп, откажитесь от этой идеи. Большая кухня – не показатель статуса. Лучше организовать маленькую черновую кухню без лишнего декора, в которой будет все самое необходимое.

Дизайн-дебаты: Нужна ли просторная кухня-гостиная в однушке

Почему даже в новостройках по-прежнему делают семиметровые кухни, которые мало кому нравятся

Стоит ли объединять кухню и гостиную, если речь о крошечной квартире
Владельцу однушки в любом случае приходится чем-то жертвовать. Либо квартира превратится в большую удобную спальню с маленькой изолированной кухней, либо в просторную студию с крошечной спальней (в худшем случае — с раскладным диваном). Выбирать придётся по многим параметрам — от личных пристрастий до состава семьи.

« Объединять ли кухню с гостиной — вопрос риторический. Кто-то готов расширить санузел, кто-то отказаться полностью от кухни, но иметь большой гардероб. Всё равно что спросить, нужно ли всех жильцов одного ЖК одевать в одинаковую одежду » , — считает архитектор Антон Скоробогатов.

Несмотря на очевидные преимущества кухни-гостиной, делать однозначные выводы не советует и Степан Бугаев, арт-директор студии « Точка дизайна » : « Когда дизайнер объединяет пространство комнат, он будто раздвигает стены — два крошечных помещения кажутся одним большим. В нём светлее, просторнее и нет ощущения давящих стен. Но в первую очередь стоит ориентироваться на собственные желания: для кого-то кухня — место уединения, и в таком случае объединение пространства будет не совсем оправданным » .

Почему нам вообще приходится делать этот выбор
Причин несколько, и одна из главных — многолетняя строительная традиция. «До революции квартира была уделом зажиточных горожан: на кухне бывала только кухарка. После революции и уплотнения развивали панельное строительство, которое значительно демократизировало квартиры в городах. Однако проектировщики, судя по всему, продолжили делать кухни по дореволюционной кальке. Но не стоит забывать, что в хрущёвки людей переселяли из бараков: чем больше в квартире было отдельных комнат, тем лучше для жильцов», — поясняет архитектор Иван Проскурин.

В отличие от нас, жители новых хрущёвок и не думали роптать по поводу маленькой кухни — даже при отсутствии гостиной. «Советские стандарты не случайны: к ним шли долгие годы, расселяя коммунальные квартиры. Какую радость испытывали люди, получая отдельные квартиры с изолированными комнатами!» — добавляет дизайнер-декоратор Галина Полегаева.

Впрочем, говорить о лобби застройщиков было бы не совсем справедливо. Причины, по которым мы получаем квартиру с крошечной кухней, могут лежать и в плоскости конструктивных решений: «Дело в количестве окон: невозможно спроектировать дом с маленькими квартирами, в каждой из которых будет по три окна, — поясняет архитектор Наталья Шевчук. — Расположение окон на фасаде обязывает делить квартиру пополам: на кухню и гостиную » .

Очень часто в основе такой планировки лежит вполне оправданная экономия застройщика на инженерных решениях, которая позволяет продавать квартиры по доступным ценам. Важную роль играет и конструктив дома: «До сих пор актуальны советские СНиПы — например, о том, что дверь в санузел не может быть из гостиной. Иногда стена между кухней и гостиной и вовсе является несущей», — рассказывает дизайнер Наталия Верятина.

Многие дизайнеры отмечают и то, что застройщики всё чаще готовы идти навстречу покупателям. « Например, в Геленджике уже несколько лет строят однокомнатные квартиры, у которых кухня практически равна комнате по площади. Это позволяет создать полноценную изолированную спальню и кухню-гостиную с диваном, куда при необходимости можно и гостей спать уложить. Маленькие кухни на данный момент есть только в двух новых жилых комплексах с домами эконом-класса » , — рассказывает архитектор Мария Китаева.

Читать еще:  Кухня гостиная дизайн интерьер

Впрочем, перемены происходят по-прежнему медленно — и «свежего воздуха» не хватает как владельцам квартир, вынужденным делать сложные перепланировки, так и дизайнерам. « Я считаю, что застройщик в монолитных домах должен оставлять квартиры пустыми, чтобы у людей был выбор: сохранить единое пространство, реализовать стандартную схему или сделать кухню-нишу с гостиной и отдельной спальней » , — уверен архитектор Артём Юмагулов.

Чего хотите добиться — быт отделить или жить просторно
Главное преимущество большой гостиной — ощущение простора, которого так не хватает на восьмиметровой кухне. Зачастую помещения объединяют, жертвуя спальней, просто для того, чтобы «жить как люди».

« Среднестатистический житель бывшего Советского Союза по горло сыт планировками с маленькой кухней и отдельными комнатами. Русскому человеку просто необходимо уже вздохнуть свободно и жить удобно, ему нужен воздух и простор. При любом случае, когда это возможно, я объединяю гостиную и кухню » , — рассказывает дизайнер Елена Карева.

Кухня, совмещенная с гостиной: за и против

Большинство из нас любят собираться всей семьей за завтраком или ужином, обсуждать насущные вопросы и планы на будущее. Иногда к ним присоединяются родственники или друзья – в праздники, выходные или просто без повода. К сожалению, типовая планировка многоэтажного дома часто не позволяет вместить всех желающих на кухне, из-за чего возникают неудобства. Увеличить пространство можно лишь за счет полезной площади соседней комнаты, а именно гостиной, убрав между ними перегородку.

За и против

Мода на объединенную гостиную и кухню пришла к нам с Запада. Прежде чем принять решение ломать стену, задумайтесь – европейские хозяйки редко часами стоят у плиты. На кухне они обычно заняты несложными операциями с полуфабрикатами, разогревом готовых блюд и приготовлением напитков. Стойкий аромат пирожков, жареного мяса или борща рискует проникнуть во все уголки вашей квартиры. Классическая вытяжка вряд ли справится с проблемой, придется предусмотреть более мощный, «профессиональный» вариант.

Важно осознать и необходимость постоянно следить за чистотой такой кухни. Речь не только о грязной посуде и неухоженной варочной панели, но и о хаотично расставленной кухонной утвари и пр. Любая мелочь постоянно будет в зоне видимости всех приходящих к вам в дом.

Но это – лишь нюансы по сравнению с преимуществами объединенной планировки. Первое и очевидное «за» – существенное расширение пространства для встреч с членами семьи и друзьями за столом. Теперь хозяйка сможет общаться с домочадцами, занимаясь готовкой. А в гостиной станет намного светлее – за счет дополнительного окна на кухне.

Единое пространство, визуально разделенное на две функциональные зоны – это не только удобно, но и стильно. Перепланировка делает ежедневные бытовые операции позитивнее и интереснее.

Не забываем о правилах

По строительным нормативам не получится объединить гостиную с кухней в случае, если последняя оснащена газовым оборудованием – плитой или духовкой. Другое дело, если техника работает от электричества. Никаких вариантов нет и в случае с несущей стеной – здесь можно организовать лишь небольшой проем.

Способы зонирования

Единство стилей и дизайнерских приемов – не обязательное условие для совмещенных гостиной и кухни. А вот перегородку между двумя зонами предусмотреть стоит. Граница (пусть даже символическая) разделит помещение на смысловые части.

Наверное, самый распространенный способ зонирования – барная стойка . Ее оформляют из тех же материалов, что и кухонный гарнитур, а также задействуют дерево, древесные панели, облицовочный камень, пластик.

Еще один популярный вариант как разграничить пространство – возвести остров . Его роль может выполнять обеденный стол со стульями или специальная конструкция. Практичные хозяйки организуют внутри систему хранения, а на столешнице остается место для импровизированного бара или шведского стола.

Многоуровневый пол способен выделить нужную зону без использования перегородок и мебели. При этом кухня может быть как приподнятой (отличный вариант для того, чтобы спрятать от посторонних глаз коммуникации) или заглубленной (так гораздо проще следить за чистотой).

Для тех, кто хочет периодически ограничивать область кухни, лучшим решением станут перегородки . Стилизованные дверцы из пластика или стекла могут сдвигаться в одну сторону или собираться гармошкой. При необходимости вы легко выстроите «заслон», а потом уберете его.

Декоративная отделка проема может стать визуальной гранью между кухней и гостиной. Нужно лишь выбрать подходящий материал и оттенок, ведь он должен контрастировать с остальным интерьером, но не быть решающей деталью обстановки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector