0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какая газовая духовка лучше для выпечки

Как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой?

Покупка газовой плиты с духовкой – вопрос, к которому надлежит подойти со всей ответственностью. Изделие должно отвечать ряду требований, включая нормы безопасности. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать газовую плиту, на что обратить внимание при покупке. Вниманию читателя будет представлена информация о разновидностях моделей, а также базовых критериях выбора.

Разновидности

На сегодняшний день производством газовых плит с духовками занимаются разные компании. Исходя из этого, изделия отличаются как внешне, так и конструктивно. Разброс по моделям, функционалу и типу выполнения большой. К примеру, газовая плита может быть оснащена аналогичной духовкой. Иные варианты укомплектованы электрическими духовыми шкафами. При этом варианты такого типа нередко имеют массу опций, которые упрощают готовку.

Помимо этого, сегодня выпускают модели комбинированного типа. Изделия этой линейки могут работать как на газу, так и от электрического питания. Производители могут совмещать в моделях газ и индукционные варианты, за счет чего удается снизить потребление электричества без потери качества готовки. Условно все модификации можно разделить на два типа: стационарные и встраиваемые.

Первые есть не что иное, как самостоятельные элементы обустройства, вторые монтируют в имеющийся гарнитур. Встраиваемые варианты отличаются автономным расположением варочной панели и духовки. Присматривая плиту с духовкой, нужно обращать внимание на тип установки. Возможно, покупателю не нужна встроенная модель: в таком случае стоит остановить свой выбор на отдельной плите.

Конструкции с духовкой могут быть не только напольными, но и настольными. Внешне вторые изделия чем-то похожи на микроволновые СВЧ печи. Установить их можно на столе: ввиду малой ширины и всего двух конфорок они не занимают много места. Причем такие модификации могут иметь вытянутый вверх духовой шкаф. Объем духовки различен, как и количество ярусов, на которых в ней готовят пищу.

Конструктивные особенности

Современная газовая плита отличается от аналога советского периода. Помимо обычного корпуса, рабочей поверхности с конфорками, и газораспределительным устройством, она имеет духовой шкаф с горелками. При этом сегодня плиты отличаются дизайном. Они могут иметь дополнительный набор опций помимо базового, а нередко и так называемые «мозги». Это таймер с часами, газ-контроль и дисплей.

Конфорки модификаций могут быть разными: они отличаются мощностью, а потому их подбирают исходя из своих потребностей. У них разный тип факела, размер и форма. Чем выше тепловая мощность, тем быстрее конфорки нагреваются, а значит, ускоряется процесс готовки. В комбинированных вариантах их регулировка отдельная. Что касается их формы, она может быть треугольной, овальной и даже квадратной.

Размер

Габариты газовой плиты должны гармонировать на фоне общей мебели. Слишком большое изделие не поместится в малогабаритной кухне. Где-то имеет смысл приобрести вариант настольного типа на устойчивых ножках. Типовой параметр высоты у напольных моделей составляет 85 см. Глубина модификаций зависит от количества конфорок и в среднем составляет 50-60 см.

Ширина же варьируется в диапазоне от 30 см (у маленьких) до 1 м (у больших разновидностей). Средние показатели составляют 50 см. Широкие плиты хороши для просторных кухонь, причем расположение такой мебели может быть различным. Настольные газовые плиты отличаются от напольных шириной и высотой. Параметры таких изделий составляют в среднем 11х50х34,5 см (у двухконфорочных модификаций) и 22х50х50 см (у аналогов с тремя или четырьмя конфорками).

Тип поверхности

Варочная поверхность плит различна: она может быть эмалированной, также ее изготавливают из нержавейки и стекловолокна. При этом каждый тип материала имеет свои особенности. Например, эмалированные модификации характеризуются прочностью, доступной ценой. Они востребованы у покупателей за счет хороших эксплуатационных характеристик. Недостатком данных моделей является сложность ухода за варочной поверхностью. К тому же эмаль стирается при частой чистке.

Плиты с варочной панелью из нержавейки вписываются в разную стилистику, металл смотрится в кухне не только красиво, но и стильно. Поверхность из нержавейки может быть матированной, полуглянцевой и глянцевой. Такой материал требователен к выбору моющего средства, в остальном же у него нет недостатков. Стекловолоконная варочная панель – одно из лучших решений. Смотрится она красиво, напоминая тонированное стекло. Материал достаточно прочен и прост в уходе, однако, стоят такие плиты дорого, плюс у них слишком скудная цветовая гамма.

Конфорки

Число конфорок может быть разным, что зависит от типа модели. Варианты с духовкой могут иметь их от 2 до 6. Выбирать изделие нужно с учетом того, насколько интенсивно планируется пользоваться плитой. Например, если ее покупают для дачи, вполне достаточно двухконфорочного варианта. При этом можно выбрать модель с горелками, одна из которых сможет быстро разогревать пищу.

Для семьи из двух человек достаточно плиты с двумя конфорками. Если домочадцев четверо или пятеро, хватит варианта с четырьмя конфорками с традиционным поджигом. Когда семья большая, нет смысла в плитке с четырьмя конфорками: в этом случае нужно покупать модель, у которой их будет 6. Конечно, такая плита будет гораздо больше иных аналогов.

При этом и ее функциональности будет достаточно для того, чтобы экономить время при готовке, не ставя в очередь приготовление блюд ввиду недостатка конфорок.

Духовой шкаф

Духовка в газовых плитах может быть разной: электрической, газовой и комбинированной. Мнение специалистов однозначно: лучшим принципом работы является комбинированный вариант. Такая духовка никогда не перегрузит электропроводку, а потому при эксплуатации такой плиты не будет замыкания. Как правило, в них быстрее набирается необходимая температура для выпечки.

Духовой шкаф может быть наделен различным набором опций. Если это простая бюджетная модель, функционал будет небольшим. Нагреваться духовка будет снизу, что будет обеспечено одной либо двумя горелками. Духовки в более дорогих аналогах имеют горелку сверху. Помимо этого, в них предусмотрена вентиляция, за счет которой осуществляется принудительная конвекция.

Духовки в дорогих плитах конструктивно продуманы: хозяйке не нужно переворачивать блюдо либо противень, как это делали раньше. Кроме того, модель может иметь разные режимы регулировки, что позволит подобрать оптимальный температурный режим при приготовлении различных блюд. Таймер в нужное время подает сигнал, указывая на окончание готовки. В некоторых модификациях возможно отключение духовки по истечении заданного времени.

В дорогих моделях есть дисплей, система сенсорного управления удобна, ведь она информирует о текущем времени приготовлении. Здесь же выставляется температура. Механический термостат позволяет сохранить необходимую температуру в пределах 15 градусов Цельсия.

Объем шкафа у моделей различен, а потому выбирать нужно вариант, который подходит конкретной хозяйке.

На что обратить внимание?

Рассматривая модель с духовкой, можно присмотреться к изделию, у которого 4 комбинированные конфорки: 2 газовые и 2, работающие от электричества. Это будет удобно, если вдруг кончится газ либо при отключении электричества. Что касается типа духовки, здесь все будет зависеть от предпочтений покупателя. Например, если хочется, чтобы атмосфера была приближена к готовке на углях, имеет смысл задуматься о духовом шкафе газового типа.

Читать еще:  Как сделать своими руками печь для гаража

Однако при этом важно понимать, что эксплуатации такой духовки отличается от электрического аналога. Чтобы достичь желаемого результата, понадобится некоторый опыт. Что касается электрических духовок, в них устанавливают массу функций. Например, встроенный вентилятор внутри шкафа отвечает за циркуляцию нагретого воздуха. При покупке можно уточнять и режим нагрева, который может быть не только верхним либо нижним, но и боковым. У некоторых модификаций он расположен на задней стенке.

ГАЗОВЫЕ ДУХОВКИ

ЕСЛИ У ВАС В КВАРТИРЕ ГАЗ!

«Голубой огонек» не утрачивает свое привлекательности даже в конкуренции с продвинутыми электрическими печами
Газовые плиты — вне конкуренции. Если, конечно, есть централизованный газ. Они дешевле электрических. Процесс готовки идет быстрее. Но главное — эксплуатация на газе менее куда менее затратна. И, что, согласитесь, немаловажно, газовые плиты не так капризны. как электрические, которые требуют приобретения специальной посуды.
С другой стороны, «на берегу» надо себе отдавать отчет в том, что газовые плиты пожароопаснее электрических. И загрязняют воздух продуктами сгорания…
Сегодня центры торговли бытовой техникой предлагают большой выбор газовых плит различных брендов, но выбрать ту одну, которая нужна именно вам, достаточно сложно. Попробуем обобщить потребительские ожидания, в совокупности предопределяющие понятие лучшая газовая духовка.
Чем руководствуются потребители, определяясь с тем, что такое лучшая газовая духовка?
Как показывают маркетинговые исследования, на первом месте критериев потребительских предпочтений — габариты плиты. И это разумно: вот, ведь, фокус будет, если плита не втиснется в предназначенное для нее место! Такое в кухоньках большинства наших малогабаритных квартир вполне может случиться.

Классический стандарт — 85х50 и 85х60 см, г 85 см – это высота печи, а 50 или 60 см – её глубина. Ширина варьируется от 30 до 100 см. Регулируемые ножки (если плита таковыми укомплектована) позволяют отрегулировать высоту.
На втором месте — функционал. И это понятно. Хорошо, что плита вместилась, но какой в ней прок, если она не делает свое дело?! Под функционалом, в первую очередь, подразумевается качество выпечки духовки. Хочется, ведь, чтобы плита не просто стала декоративным украшением кухни, но и классно выполняла свое основное функциональное предназначение. А оно в значительной мере в том, что бы выпечка получалась пропеченной и пышной, а никак не сырой и подгоревшей!
Удовлетворившись тем, что приглянувшаяся модель отвечает вышеперечисленным требованиям, люди присматриваются к форме и размерам варочных конфорок, покрытию варочной панели (эмалированное? из нержавеющей стали?из закаленного стекла? )качеству ручек, противней, решеток и других комплектующих и приспособлений… Оценивают наличие и нужность для себя разного рода опций, призванных облегчить работу с газовой духовкой, к которым относятся таймер (есть такие, что сами отключают нагревательные элементы), терморегулятор и т.п.

Утечка газа! Вот что в первую очередь страшит всех пользователей приборов, работающих на газе. И на это есть основания: утечка газа – основная причина всех трагических происшествий с газовым бытовым оборудованием. Поэтому обратим особое внимание на наличие системы «Газ-контроль», которая к минимуму сводит вероятность таких сюрпризов: подача газа к конфоркам и горелкам духовки автоматически отключится, как только пламя по какой-то причине затухнет, и температура упадет ниже контрольного значения.
С точки зрения затрат на потребление электроэнергии, эта функция не будет обременительной, но проблема в том, что она зависима от качества электроэнергии (чувствительна к скачкам напряжения в сети), которое во многих регионах оставляет желать много лучшего.При недостаточном напряжении она не будет работать, как должно.

Оборудование печи системой электроподжига избавит вас от зависимости от спичек. Сегодня таковые и не в каждом доме найдутся. Но даже если спички имеются, то, как известно, обладают раздражающей способностью куда-то деваться в нужный момент! Как и пьезозажигалка. Конечно, это комфортно – из электроискры возгорится пламя! Все, что требуется, это при повороте ручки регулятора газа одновременно нажать кнопку зажигания! Это при ручном включении поджига. При автоматическом поджиге и кнопка зажигания не нужна: для возгорания конфорки достаточно поворота ручки регулятора газа и искра тут же поступит на форсунку конфорки.
Есть газовые плиты, в которых система газ-контроль совмещена с электрическим автоподжигом. Автоматический реподжиг – так называется эта функция — вновь зажигает газ в случае его затухания. Число таких попыток ограничено 3-5 зажиганиями. Если газ вновь и вновь гаснет, то попытки новых автоматических включений прекращаются.
Если вам эта опция не представляется излишней, есть смысл при выборе плиты уточнить, реализована функция автоматического поджига только для конфорок или также и для горелок в духовке.

Дополнительные гарантии безопасности обеспечивает функция защиты от нежелательного доступа, блокирующая включение конфорок и духовки.
И, наконец, еще один критерий, который становится таковым лишь в последние годы, по мере так волнующего нас безудержного роста тарифов, и набирающий все больший удельный вес в интегральной оценке качества: расход газа!

Формируя программу испытаний газовых духовок, мы остановились на двух параметрах. Это — «качество выпечки» и «расход газа на выпечку». Логика проста: вряд ли какому покупателю нужны советы эксперта в таких вопросах, как подбор плиты по габаритам и цвету. С необходимым ему количеством противней, решеток и других приспособлений он тоже сам разберется. И никакой специалист не решит за него, какие опции и «прибамбасы» ему нужны, будут востребованы в процессе готовки, а какие, что называется, деньги на ветер! Главное тут, «выпытать» у продавца-консультанта, как те или иные опции и приспособления (таймер, терморегулятор, автоматическое отключение и др.) реально облегчают жизнь пользовательнице. А ей уж самой решать, за какие «навороты» платить, а за какие не стоит, И что ей больше по душе — плиты, простые в обращении и недорогие, или недешевые, но «навороченные», с последними инновациями?
Если с этими критериями все предельно ясно, то определить качество выпечки можно только путем испытаний. Тут могут горячо возразить: мол, каждая хозяйка сама, без испытаний, оценит, удалась выпечка или нет! Не будем спорить: именно так. Но при одном условии – это после «теста». Который можно провести лишь купив плиту и установив ее дома… А тут, как говорится, возможны сюрпризы! Не всегда приятные. И вернуть плиту на том основании, что та печет, по вашему мнению, «не важно» будет непросто, уж очень это субъективная оценка.

Но если, приобретя плиту, вы после пробных выпечек выясните, хорошо или не очень та справляется со своим предназначением, то о кулинарных способностях плит, которыми пренебрегли, вы так никогда и не узнаете… Остается надеяться. что, интуиция вас не подвела и вы выбрали наилучший образец из представленных, а может быть и совсем наоборот – на ту «единственную» вы даже не обратили внимание.

Читать еще:  Признаки угара от печки у взрослых

Сравнительные испытания газовых плит в лабораторных условиях вооружают вас объективной информацией. Оценка выносится не на вкус и глаз испытателей, а в цифрах и фактах, по результатам инструментальных исследований. Такая информация позволяет не гадать о качествах, которые не проверишь в магазине, а сконцентрироваться на критериях абсолютно понятных и очевидных – габарите, цвете, опциях и др.

Но это мы все про качество выпечки. А что касается параметра «расход газа на выпечку», то он так и останется для вас тайной за семью печатями. Провести такие замеры в домашних условиях, даже если у вас установлен газовый счетчик, практически невозможно. И вам так и не узнать, в выигрыше или проигрыше вы оказались, приобретя новую плиту.

О ДУХОВКАХ, КАК НА ДУХУ!

Все познается в сравнении! Эксперты «Ростест-Москва» подвели итоги сравнительных испытаний шести бытовых газовых плит по качеству выпечки в их духовках. Надеемся, полученные результаты будут интересны и полезны тем посетителям сайта, которые подумывают купить газовую плиту, и стремятся заблаговременно выяснить, в какой плите газовая духовка лучше

Лучшие газовые духовые шкафы 2019–2020 года: рейтинг встраиваемых моделей (топ 10)

Громоздкие газовые плиты в «советском» стиле уходят в прошлое. Становится привычной установка на кухне варочной панели и отдельного встроенного духового шкафа. Это экономит кухонное пространство, дает простор дизайнерской мысли. Встраиваемых приборов на рынке становится больше. Мы решили сделать обзор современных моделей, изучив лучшие газовые духовые шкафы. Эти приборы просты в управлении, не зависят от перепадов электричества.

В исследовании мы опирались на отзывы покупателей, качество сборки и нагрева, функциональность, безопасность и простоту очистки. Отметим, что все модели в обзоре оснащены грилем и поворотными переключателями. Составить рейтинг газовых духовых шкафов нам помогал консультант отдела бытовой техники в крупного сетевого гипермаркета Владимир Шершнев .

1. Fornelli FGА 45 Stretto 2. GEFEST ДГЭ 621-01 3. Bosch HGN10G050 4. Electrolux EOG 92102 CX 5. MAUNFELD MGOG 673S 6. Smeg SF800GVP 7. Hotpoint-Ariston GA2 124 BL 8. Indesit IGW 620 IX 9. Kuppersberg SGG 663 C Bronze 10. Korting OGG 541 CFX

Лучший встраиваемый духовой газовый шкаф 45 см Fornelli FGА 45 Stretto

  • компактный;
  • с пятью режимами нагрева;
  • оснащен газовым грилем, вертелом.

Стильный прибор производства Италии не займет много места. Довольно узкий, шириной 45 см и с минимальной высотой, подойдет для кухни небольших габаритов или в квартиру-студию. Но при этом встраиваемый газовый духовой шкаф Fornelli FGА 45 Stretto функционален, что автоматически вводит его в рейтинг лучших устройств. Особенно, если учитывать маленький размер и относительно невысокую стоимость.

Благодаря пяти режимам нагрева, наличию газового гриля, вертела и конвекции круг возможностей кулинара неограничен. Расход электричества минимален. Есть функция электроподжига, газового контроля, а также звуковой таймер, подсветка, охлаждающая вентиляция. Малогабаритный агрегат безопасен, газ перестает подаваться, как только тухнет огонь.

Благодаря телескопическим направляющим противень легко выдвигать и задвигать обратно. Однако не предусмотрена функция самоочистки, поэтому придется после готовки протирать духовку влажной тряпкой. Прибор невозможно заблокировать от детей – придется устанавливать его в таком месте, куда ребенок добраться не может.

Можно порекомендовать устройство молодым семьям, которые пока еще не обзавелись детишками или холостякам. На большую семью прибор не рассчитан.

Технические характеристики

  • Объем, л: 45
  • Режимы нагрева: 5
  • Газ-контроль: есть
  • Гриль: есть

Отзывы

Владельцы отмечают компактность, простоту использования, равномерность приготовления блюд. Наличие вертела расширяет круг кулинарных возможностей..

Плюсы:

  • максимальная функциональность для мини-устройства;
  • безопасность за счет газ-контроля;
  • удобство использования благодаря подсветке, охлаждающей вентиляции.

Минусы:

  • отсутствует самоочистка.

Лучшая бюджетная газовая духовка GEFEST ДГЭ 621-01

  • низкая цена;
  • пять режимов нагрева;
  • наличие электрогриля, вертела, конвекции.

Белорусские модели шкафов Гефест отличает хороший функционал при скромной цене. Поэтому практичный GEFEST ДГЭ 621-01 возглавляет рейтинг недорогих газовых духовых шкафов среди популярных бюджетных приборов. Качество исполнения высокое для изделия такой стоимости. Агрегат выглядит современно, оснащен электрогрилем, вертелом, конвекцией.

Для удобства владельца есть электрический розжиг, защита от погасшего огня, таймер. Все эти качества сделали агрегат лидером продаж в странах бывшего СССР и обеспечили место в рейтингах лучших газовых духовых печей.

Посоветовать устройство можно тому, кто ценит качество, но не готов отдавать лишние деньги за европейский бренд.

Технические характеристики

  • Объем, л: 52
  • Режимы нагрева: 5
  • Газ-контроль: есть
  • Гриль: есть

Отзывы

Пользователи оценили функциональность, низкую стоимость, яркость подсветки, простоту использования. Но они отмечают сильный нагрев устройства при работе, отсутствие блокировки дверцы – ее легко откроет ребенок.

Плюсы:

  • функциональность при низкой стоимости;
  • высокое качество сборки;
  • защита от погасшего огня.

Минусы:

  • сильно нагревается дверца.

Лучший духовой шкаф с конвекцией и грилем 60 см Bosch HGN10G050

  • удобные размеры при объеме в 60 л;
  • повышенная безопасность;
  • отличное качество сборки.

В этой категории лидирует модель немецкой компании Bosch HGN10G050. Технику марки Бош относят к наиболее надежным на рынке бытовых приборов. У встраиваемой духовки есть все нужные функции для приготовления блюд, но при этом она отличается простотой использования – ничего лишнего. Если говорить о качестве сборки и безопасности, это – самый лучший газовый духовой шкаф с конвекцией и грилем.

Отличается средней длиной и шириной примерно в 60 см. Достаточная глубина позволяет поместить нужное количество приготавливаемой пищи. Но высота – 55 см, что дает возможность маневров на малогабаритной кухне. Например, можно установить духовку под газовым котлом.

Работает прибор в четырех режимах нагрева. Газовый гриль позволяет экономить на электричестве, а вертел особой конструкции – равномерно прожаривать блюдо. Повышенная безопасность прибора достигается за счет акустического таймера, функции газ-контроля, термоэлектрической защиты при прекращении поступления газа.

Дверца духовки – с тройным остеклением, сильно не нагревается, блокируется, что делает устройство не опасным для детей. Уплотнительная резина термостойкая, установлена по периметру дверцы.

Изнутри агрегат покрыт специальной эмалью – загрязнения легко убираются влажной тряпочкой. Преимущество в том, что тройное стекло можно без проблем снять и вымыть.

Рекомендуем экономичную, безопасную, простую в очищении модель для семей с детьми, где часто приходится готовить.

Технические характеристики

  • Объем, л: 60
  • Режимы нагрева: 4
  • Газ-контроль: есть
  • Гриль: есть

Отзывы

Владельцев встраиваемого шкафа, радуют быстрота, равномерность нагрева, отличная термоизоляция – мебельные стенки и дверца почти не греются. Также отмечается экономия электроэнергии.

Плюсы:

  • высокое качество сборки;
  • безопасность и практичность;
  • равномерный нагрев.

Минусы:

  • нет быстрого охлаждения, вентилятор довольно слабый;
  • высокая цена.

Как выбрать газовый духовой шкаф

Первое, на что обращают внимание перед покупкой – стоимость и дизайн. Чаще всего этот тип бытовой техники исполняют в стиле хай-тек, ретро или классическом. Цвет модели может быть белым, черным, серебристым, бежевым разной степени насыщенности – от слоновой кости до кофе с молоком. Если хотите оборудовать кухню в едином стиле, присмотритесь к комплектам, состоящим из газовой варочной поверхности и духового шкафа.

Читать еще:  Печь с водяным баком

При выборе встраиваемой духовки учитывайте марку модели. Известные бренды не экономят на качестве. Лучшими производителями считаются итальянские и немецкие фирмы. Но недорогие белорусские модели тоже выпускают качественные духовые шкафы.

Выбирая, какой лучше купить прибор, читайте отзывы, рекомендации владельцев. Также важно, чтобы в комплекте с аппаратом шли инструкция и паспорт на русском языке.

Какие характеристики оценивают перед тем, как выбрать газовый духовой шкаф:

  • Объем духовки . Для семьи из четырех человек этот показатель равен 55–60 л. Молодой паре или холостякам хватит и 45 л.
  • Размеры агрегата . Зависят от площади кухонного помещения, требуемого объема. Владельцев крошечных кухонек волнует вопрос: бывают ли встраиваемые шкафы шириной 50 см и меньше. Да, такие есть. Но объем у приборов небольшой. Средняя же ширина газовых духовок – 60 см.
  • Наличие гриля . Сейчас практически не встретишь моделей без гриля. Разница между газовым и электрическим грилем, в первую очередь, в экономичности. Агрегаты с газовым грилем, в сравнении с электроустройствами, экономичнее, а блюда получаются как будто поджаренные на углях. Электрогрили зависимы от работы энергосети, но удобнее в регулировке температуры. Оснащение вертелом также увеличит функциональность устройства.
  • Конвекция . В таких моделях с верхним и нижним нагревом запекают продукты сразу на двух уровнях.
  • Электрический розжиг . Позволяет высечь искру одним поворотом ручки, что удобно и безопасно.

Важно также выяснить, есть ли функция газ-контроля. Перекрытие поступления газа при погасшем огне обеспечивает безопасность.

А вот то, как расположены газовые горелки – линейно либо по кругу – значения не имеет. Переплачивать за конфигурацию смысла нет.

10 лучших газовых духовок

Газовые духовки встречаются на кухнях гораздо чаще электрических. При этом газовый шкаф может быть с принудительной конвекцией либо без. Ниже мы расскажем об особенностях тех или иных моделей, опубликуем лучшие газовые духовые шкафы по отзывам покупателей.

Газовая духовка без конвекции

Обычные газовые духовки имеют простую конструкцию, несколько пазов для регулировки положения противней. Подогрев в такой духовке идет от расположенных внизу конфорок, после чего тепло распространяется естественным путем.

Преимущества

Газовые духовки без конвекции дешевле по стоимости и доступнее в ремонте. Они выполняют все функции стандартной духовки.

Недостатки

В газовых духовках без конвекции тепло распространяется по камере неравномерно. Из-за этого блюда могут иногда пригорать снизу, но быть еще не совсем готовыми сверху. Из-за особенностей конструкции в такие духовки не получится ставить сразу несколько противней. Чтобы добиться равномерного пропекания, хозяйке приходится периодически переставлять противень на уровень выше или ниже.

Рейтинг лучших газовых духовок без конвекции

Ardesia HX020G Black

Газовая независимая духовка объемом 60 л, в которой максимальная температура может достигать 250 градусов. В ней имеется электрический гриль, 2 режима нагрева, электроподжиг и звуковой таймер, подсветка духового шкафа.

Для большей безопасности предусмотрен газ-контроль, а откидная дверца имеет 2 стекла.

  • Проста в использовании.
  • Компактная.
  • Равномерно распределяет температуру.
  • Оригинальный дизайн.
  • Хорошо вписывается в кухонный интерьер.
  • Эмалированное покрытие легко чистить.
  • Недостатков не выявлено.

Hotpoint-Ariston FHG

Духовка объемом 58 л, имеющая электрический гриль. Для удобного использования в ней имеется таймер со звуковым оповещением, газ-контроль, электроподжиг.

Камера оснащена подсветкой, дверца откидная, имеет 2 стекла.

  • Хороший дизайн.
  • Блюда не пригорают.
  • Низкая стоимость.
  • Долго мыть камеру.
  • Только 1 противень в комплекте.
  • Долго готовит пищу.
  • Низкое качество сборки.
  • Часто пригорает низ выпечки.
  • Чтобы газ не тух, нужно ниже опускать температурный датчик.
  • Получаются сухие блюда.
  • Острые штампованные детали корпуса.

Bosch HGN 10G 060

Духовка объемом 60 л с газовым грилем и 4 режимами нагрева. Оснащена электроподжигом, таймером со звуковым оповещением, вертелом и газ-контролем.

Дверца откидная, имеет 3 стекла. Камера подсвечивается изнутри, предусмотрено защитное отключение.

  • Красивый дизайн.
  • Автоматическая подсветка при открытии дверцы.
  • Быстрое прогревание камеры.
  • Легко мыть внутреннюю поверхность.
  • Долго выпекает.
  • Нужно устанавливать температуру выше, чем в рецепте.
  • Пропекает неравномерно.
  • Тухнет газ спустя 1-3 минуты.
  • Негерметичный уплотнитель на дверце.
  • У некоторых трескается внутреннее стекло.

Fornelli FGA 60 Destro

Духовой шкаф объемом 54 л, имеющий газовый гриль и 3 режима нагрева. Из дополнительных возможностей – электроподжиг и вертел, есть контроль газа.

Камера оснащена подсветкой и охлаждающим вентилятором. Дверца откидная, имеет 3 стекла, обеспечивающих термозащиту.

  • Можно попеременно включать верхнюю или нижнюю горелку.
  • Бюджетная стоимость.
  • Вместительность.
  • Съемная дверца.
  • Быстро нагревается и пропекает.
  • Удобна в использовании.
  • Ручку поджига приходится держать нажатой около 14 секунд.
  • У некоторых блюда пригорают.
  • Ручки и стекло запотевают.
  • Правая крайняя ручка выпирает из панели управления.

Kaiser EG 6370

Независимая духовка с электроподжигом, которая имеет объем в 66 л. В ней есть электрический гриль и таймер, сенсорный дисплей, вертел.

Реализован газ-контроль, есть телескопические направляющие. Камера подсвечивается изнутри, что упрощает контроль за пищей.

Дверца откидная, имеет 3 стекла.

  • Отличное качество.
  • Не маркая поверхность.
  • Красивый дизайн.
  • Таймер можно установить по минутам или секундам.
  • Короткая ручка подачи газа, поэтому сложно разжечь духовку.
  • Со временем может лопнуть внутреннее стекло дверцы.
  • Часто газ тухнет через несколько минут после включения.
  • Неудовлетворительное качество сборки.

Газовые духовки с конвекцией

Такие духовые шкафы оснащены вентилятором, который равномерно принудительно распределяет воздух. Обычно его устанавливают на заднюю стенку и когда в духовке устанавливается заданная температура, он отключается. Есть модели, в которых возле вентилятора установлен дополнительный нагревательный контур. А можно встретить духовки с функцией влажной конвекции, позволяющие готовить на пару.

Преимущества

За счет равномерного прогревания блюда не будут пригорать с одной стороны. Также отпадает необходимость постоянно перемещать противень в высоту. Более того, можно одновременно поместить в духовку два или больше противней. При необходимости режим конвекции можно отключить.

Блюда на них будут готовиться одинаково успешно, а варочная поверхность не понадобится вообще. При этом будет расходоваться не только меньше масла, но и газа. Функциональность тоже шире – с помощью потока горячего воздуха в таком духовом шкафу можно размораживать продукты, сушить травы и пряности.

Недостатки

Цена газовой духовки с конвекцией выше, чем у обычной. В некоторых моделях реализована система охлаждения духовки после приготовления блюда. Она включается автоматически и не везде ее можно отключить. Это неудобно, если хочется снова что-то приготовить – придется ждать заново разогрева. Летом из-за усиленного потока теплого воздуха находиться рядом с конвекционной духовкой очень сложно.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector